何が求めている

申請打工度假簽證後

抱著肯定要過的信念

還沒發表靈子就積極找工作

當時日文能力頗差

和歌山包梅子也在考慮之中

本來想從北海道開始 (想看富良野薰衣草)

但是工作怎麼挑都不滿意

APPTLI就推薦靈子時薪高一點的山梨

山梨八月才能開始工作

APPTLI就介紹一個月短期的工作給家裡蹲到焦慮，急著出發的靈子

因緣際會之下

新潟的 ニュー・グリーンピア津南就成了靈子打工度假的第一站

提早報到前三天抵達日本東京

採購一些生活用品、去BIG CAMERA辦手機之後

花了半天時間到APPTLI東京的據點商談

靈子的擔當松田先生很貼心的幫靈子看好車票也預約好 (超級貴的，旅遊用的JRPASS是外國人一大福音)

並教靈子如何搭車轉車

但是剛出發難免有點緊張

差點新幹線就下錯站了

抵達越後湯澤後，就可以搭乘飯店的接駁車一路到ニュー・グリーンピア津南

在車上還遇到要跟我一同去打工的日本大叔 (他是去洗い場)

用破日文有一句沒一句的搭話起來 (到處都有貴人)

好像每年這個時候都去的他

成了靈子最好的案內人

這裡戰地非常非常廣，足球場、網球場、釣魚、小牧場什麼都有

冬天還是滑雪勝地

假日散步走一圈都嫌累

工作人員都開高爾夫球車行動的

抵達之後，先案內靈子到宿舍，其實我們住在渡假村裡，有時還會跟客人擦肩而過

所以穿著制服走在外面，遇到客人要打招呼

因為津南滿鄉下的，除了開車之外無法對外交通

人事負責人就開車帶靈子和另一位韓國人同事一起去區役所辦遷入 (韓國人講日文超溜，非常有自信)

知道靈子沒有郵局帳戶，還順道去了郵局幫忙開戶，真是幫了大忙。

一切處理好後

隔天下午就開始第一次的工作

這次和靈子同期進入的新人除了剛剛的韓國人之外，還有一位日本人

基本上靈子是以自助早晚餐為主

工作就是收盤、整理桌面、點飲料、擦杯子、擦餐具、補充備品

靈子本身餐飲科系出身，也一直在餐飲業打滾

工作內容本身沒有太大問題

第一個大挑戰就是

記起所有人的名字

在日本，稱呼對方的姓氏+さん是最基礎的禮貌

台灣或許可以用你、他含混帶過

日本面對面也會互稱對方名字

而且日本人的姓氏至少都三~四個發音，如果不是平常會出現的姓氏 (佐藤、小林之類) ，真的超級難記

光是桑原，就有くわはら　くわばら　兩種不同發音

要找人幫忙卻講不出名字是非常失禮的事情

請以最快最短的時間，記起夥伴的名字吧！

除了早晚餐時段

中午靈子會被派到喫茶店「ポールスター」

這邊經營飲料、簡餐，以微波食品居多

位置不多，但人力也不多 (正常內外場只有3人)

人多的時候可是非常忙碌

但這裡是靈子的綠洲

裡面的人基本上是固定的

三個非~常~好的正職匯集在這裡  

教靈子日文點餐、結帳、做料理，偶爾清閒時一起休息一下

完全把靈子當自己人

離開之前還給怕冷的靈子外套、衣服禦寒

太愛你們了啦！！

如果這裡沒有來ポールスター

面對這麼長的工時早就崩潰了

(七樓餐廳望出去都是腹地，超大，天氣好可以看到雲霧繚繞很美喔！)

自助式餐廳早餐的夥伴就是ポールスター的夥伴居多

收盤上手後他們也讓靈子參與補餐的工作

比起收不完又沒成就感的餐盤

實在很愛這項工作

與時間競賽，要考慮時間、注意細節

非常有趣

自助晚餐就比較麻煩一點

這裡的餐廳飲料可是有A4紙四頁

光生啤酒種類就有8種

還有其他梅酒、威士忌、調酒

剛去靈子真的完全看不懂

超級無敵難，基本上就直接放棄點飲料，除了生啤酒之外就直接求救了

津南晚上會提供鱈場蟹腳

那真的非常難收拾，

重點是收盤真的對手造成很大的負擔

所幸晚上的指揮通常都會派靈子到內場擦餐具跟杯子 (這個靈子可是專業的，又快又好)

第一次覺得念餐飲科系值得

員工餐的話

ニュー・グリーンピア津南有員工餐廳

去吃的人很少

通常都是自助餐結束直接開放15分鐘左右吃現場的東西

也可以打包回去吃 (重點是你要有時間吃...)

以這樣來看伙食是很好的

尤其是新潟的蔬菜跟米

胡蘿蔔只用蒸的沒有調味料，都可以清甜好吃，完全沒有大家害怕的蘿蔔味

至今仍無法忘懷

晚餐來不及吃可以登記便當

有點不美味就是...

班表基本上是一週出一次

工時長得嚇人

辛苦是有代價的

一個月後領到工資也非常滿意

是靈子日本打工度假期間，單月所得最高的一個月

不過真的是以生命在工作

最早早上六點半出勤，最晚晚上十一點半下班

中間休息兩次半小時 

最長還連續出勤12天，每天14小時起跳，最多上過17.5小時

假日真的只有睡覺跟泡溫泉 (飯店溫泉免費都可以泡喔！)

出勤12天結束後，遇到日本學生暑假，進來滿多暑期工讀生

有時候會有只上兩個時段的日子

人手也比之前多很多

在靈子抵達下一站前

換了足底筋膜炎 (站太久)

直到到了箱根才好 (太閒，哈哈)

大家如果發現自己撐不住了，記得提早跟支配人反映！

靈子是想說只有一個月，撐一下就過去了。

雖然工時長，工作辛苦，習慣了倒也不是什麼大問題(是因為後來人手變多拉)

離開時還是覺得依依不捨

若不是下個工作已經決定好

可能還想續簽呢！

總之放開心胸去體驗，才是我們來日本的目的

下一站山梨！